Boulettes croquantes de pois chiche, épices, persil

Purée de pois chiche à l’huile de sésame

Riz parfumé à la noix de muscade

Rissoles aux épinards de la ferme 4 saisons

Salade de lentilles aux raisins et grenades saveurs palestiniennes

Boulettes de viande de bœuf au blé concassé Farcies de viande

Rissoles à la viande de bœuf hachée

Purée de tomate parfumée au cumin, oignons, persil, piment d’Espelette

Amuse bouche aux olives

Le zaatar est mélange d’épices du Moyen Orient